あさごもん

あさご市ポータルサイトあさぶら
ゲスト 様
【減農薬・減化学肥料】木村義昭さんのこだわりコシヒカリ(5kg)と発芽玄米(3合)
商品コード: asagomon-B54

【減農薬・減化学肥料】木村義昭さんのこだわりコシヒカリ(5kg)と発芽玄米(3合)

通常価格(税込): 4,000
販売価格(税込): 4,000
ポイント: 40 Pt
数量:
令和2度 朝来市産 コシヒカリ
本当においしいお米が持つ本来の甘さと旨みを皆さんに知ってほしいという強い想いを持って米作りをする木村義昭さんのこだわりのコシヒカリを是非ご賞味ください。

朝来市産コシヒカリ(5kg)、炊飯器で発芽する玄米(3合分)
■取扱:通年

木村さんのこだわり!

木村さんのこだわり① 植え付け
植え付け本数(2~3枚)を基本に1坪植え付け42株とし、通常より株間を広げることにより太い株となり、大きな籾、大粒の米作りに努めています。

木村さんのこだわり② 減農薬・減化学肥料
最小限の除草剤と化学肥料を田植え時に1回散布。

木村さんのこだわり③ 乾燥
天日干しに近いお米⇒籾を送風で3日間乾燥し、籾水分16%近辺で火力乾燥を行い15%前後の玄米に仕上げています。

木村さんのこだわり④ 精米
コイン精米では玄米を精米中にお米が高温になり、正常変化が伴い破砕米の発生が多くみられベタベタな炊き上がりになりがちです。循環精米方式を取り入れ、低圧で2回精米しています。低温でゆっくり精米し、割れた米が少ないお米になっています。

炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米)

玄米表面の果皮がなく、食べやすい胚芽付精米

炊飯器の中で2時間程度(冬場は7~10時間)浸水するだけ。ふつう炊飯でおいしく炊き上がります。

手入れの行きとどいた田んぼで収穫しました

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新着情報
2021年02月05日
2021年02月05日
◆朝来市産無農薬「きくらげ」を是非ご賞味ください。◆
雲海に包まれる標高370mの大自然の中で、農薬は一切使わず、天然の水を使い、自然に近い状態で栽培しています。
「安心・安全」にこだわり、丹精込めて手作業で育てた肉厚の『雲海きくらげ』を是非ご賞味ください。
2020年09月10日
2020年09月10日
◆和田山町の人気cafe「Lokahi」の美味しいスイーツをご購入頂ける様になりました。◆
2020年06月22日
2020年06月22日
◆【清水製茶園】から 銘茶「朝来みどり」の 令和2年産新茶が入荷しました。◆
兵庫県朝来市の佐のう高原の標高300~340メートルの冷淡地にある清水製茶園にて育ったお茶。
名茶「朝来みどり」は冷涼な気候と土壌に恵まれ、風味があり、香りもよい。お土産進物に最適です。
ページのトップへ