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【減農薬・減化学肥料】木村義昭さんの胚芽付き熟成コシヒカリ(5kg)
商品コード: asagomon-B55

【減農薬・減化学肥料】木村義昭さんの胚芽付き熟成コシヒカリ(5kg)

通常価格(税込): 4,000
販売価格(税込): 4,000
ポイント: 40 Pt
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平成28年度 朝来市産コシヒカリを更に手間ひまかけました。

本当においしいお米が持つ本来の甘さと旨みを皆さんに知ってほしいという強い想いを持って米作りをする木村義昭さんの自信作です。

朝来市産コシヒカリ(5kg)
■取扱:通年

木村さんの更なる!こだわり!

木村さんのこだわり① 植え付け
植え付け本数(2~3枚)を基本に1坪植えつけ42株とし、通常より株間を広げることにより太い株となり、大きな籾、大粒の米作りに努めています。

木村さんのこだわり② 減農薬・減化学肥料
最小限の除草剤と化学肥料を田植え時に1回散布。

木村さんのこだわり③ 乾燥
天日干しに近いお米⇒籾を送風で3日間乾燥し、籾水分16%近辺で火力乾燥を行い15%前後の玄米に仕上げています。

木村さんのこだわり④ 精米
コイン精米では玄米を精米中にお米が高温になり、正常変化が伴い破砕米の発生が多くみられベタベタな炊き上がりになりがちです。こちらのお米は上記の方法で乾燥した玄米の糠を少しだけ取り24時間熟成し、胚芽が少し残るよう精米しました。少し糠の香りがして、ごわつく感じがするかもしれませんが、

熟成することでお米の甘みや旨みがアップし、栄養も満点のお米です。

安心して食べたいもんね

手入れの行きとどいた田んぼで収穫しました

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新着情報
2018年03月15日
2018年03月15日
◆新商品UPしました。「ともしびカレー【4人前】と三波米【2kg】セット」◆
ともしびカレー2人前入り(240g)×2箱
三波産コシヒカリ2kg

銘店ともしびカレー店の手作り。
じっくり煮込んだ但馬牛とたまねぎ、にんじん、しょうが、にんにくがルーに溶けてできたのが「ともしびカレー」です。
1袋濃縮2人前。朝来市三波地区産のおいしいコシヒカリと一緒にお届けします。
2017年12月25日
2017年12月25日
◆◆年末・年始の商品のお届け希望日についてのご連絡です◆◆
いつも、ネットショップ「あさごもん」をご利用いただき誠にありがとうございます。
近づく年末年始!たくさんのご注文をありがとうございます。
さて、あさごもんの年末年始の休業日は12月28日~1月8日となります。
なお商品のご注文は通常とおりお受けいたしますが、発送業務は10日より順次となります。
商品によってはお届け日のご指定をお受けできないものもごさいます。ご了承下さい。
また、岩津ねぎ他商品の年内最終発送日は12月28日です。
年始は1月10日より順次発送いたしますので、1月11日以降でご指定ください。
各商品につきましてのお届け対応はあさごもんよりメールにて対応させていただきます。
2017年10月13日
2017年10月13日
◆【半生】ゆずうどん(2人前)の販売を再開しました!!◆
【期間限定!】
香料は使わず、国内産のゆず果汁をたっぷり使用した爽やかなうどん。
口に含んだ瞬間、
ふわっと広がる香りをお楽しみください。
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