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天然・無添加鹿肉ソーセージセット
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商品コード: los-1

天然・無添加鹿肉ソーセージセット

通常価格(税込): 1,300
販売価格(税込): 1,300
ポイント: 13 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
自然豊かな但馬の山で育った鹿肉をふんだんに使ったソーセージ。最高級ブランド牛但馬牛の脂もすこし入れてジューシーに仕上げました。添加物や着色料は一使っておりませんのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
味は、塩のみのプレーンと5種類のハーブ入りの2種類各1袋(90g/3本入り)セットでお届けします。
※クール便(冷凍タイプ)扱いとなり送料に350円がプラスされます。

鹿工房 Los Cazadores(ロス・カサドーレス)

朝来市の地域おこし協力隊だった二人の男性が鹿肉加工施設をオープン!!
”Los Cazadores”(ロス・カサドーレス)とはスペイン語で”猟師たち”という意味です。
『私たちは猟師として但馬の自然を愛し、人と獣の共存の道を歩みます。昔から受け継がれてきた里山の暮らしを見つめ直し、サスティナブルなライフスタイルを提案します。』

最高品質の肉を提供するために

こだわりその1、止め刺し後の完璧な放血(血抜き)、1時間以内に迅速・適切・衛生的に処理することで臭みのないお肉になります。

こだわりその2、熟成。適温で枝肉のまま冷蔵庫で寝かせることで赤身が熟成され、旨味が増し食味がまろやかになります。

こだわりその3、ひょうご鹿肉活用ガイドラインに準拠したクリーンな施設にてお肉を加工しております。

こだわりその4、急速冷凍庫(ショックフリーザー)にて一気に冷凍。短時間でマイナス4 0 ℃まで急速冷凍するショックフリーザーは鹿肉の細胞を壊すことなく旨味を閉じ込めたままお肉を冷凍します。

女性、ご年配の方、アスリートにもおすすめのヘルシーフード!!

野山を駆けめぐり、天然の草や木の実を食べて育った、健康な
鹿のお肉は栄養価が高く、高タンパクで低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。また、女性に必要な鉄分も豊富で、ミネラルバランスも優れています。

産直のお店でも好評です。

おかげさまで、朝来市内の道の駅や産直商品のお店でも好評いただいてます。

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新着情報
2018年05月08日
2018年05月08日
◆和菓子屋さんのチョコバウムクーヘン登場!◆
朝来市民にはお馴染み、上道製菓のバウムクーヘンがあさごもんからも購入できるようになりました。化粧箱入りで手土産・贈り物にもお勧めです。
2018年05月08日
2018年05月08日
◆『ナチュラルペットフード wan!』から無添加・低アレルギーなペットフードが登場!!◆
鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低アレルギー!
鹿の旨みが詰まったジャーキーを始め、わんちゃん・ねこちゃんの体に優しい商品ばかり。是非ご覧ください。
2018年03月15日
2018年03月15日
◆新商品UPしました。「ともしびカレー【4人前】と三波米【2kg】セット」◆
ともしびカレー2人前入り(240g)×2箱
三波産コシヒカリ2kg

銘店ともしびカレー店の手作り。
じっくり煮込んだ但馬牛とたまねぎ、にんじん、しょうが、にんにくがルーに溶けてできたのが「ともしびカレー」です。
1袋濃縮2人前。朝来市三波地区産のおいしいコシヒカリと一緒にお届けします。
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