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【清水製茶園】銘茶「朝来みどり」お茶セットA
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商品コード: 4223-03

【清水製茶園】銘茶「朝来みどり」お茶セットA

通常価格(税込): 1,500
販売価格(税込): 1,500
ポイント: 15 Pt
数量:
H28年新茶品評会「県茶品評会」で(全国茶生産団体連合会長賞)を受賞しました。
兵庫県朝来市の佐のう高原の標高300~340メートルの冷淡地にある清水製茶園にて育ったお茶。
名茶「朝来みどり」は冷涼な気候と土壌に恵まれ、風味があり、香りもよい。お土産進物に最適です。
お茶の種類:上茶(前茶)
原材料:茶(国産)
内容量:120g

平成28年新茶品評会「県茶品評会」で(全国茶生産団体連合会長賞)を受賞しました。

兵庫県朝来市、さのう高原にある標高300~340メートルの冷淡地に広がる清水製茶園。農薬は一切使用しておりません。色彩選別機に掛けたお煎茶をおもに販売しており、「うまみ、香り、水色」3拍子揃った、新茶、蔵出し茶、は長期保存できます。

お茶のシーズン

製茶工場では、現在、丁寧に摘まれたお茶の生葉が搬入され、お茶シーズンはフル操業が続いています。
茶葉を蒸したり乾燥する際の、お茶の芳しい香りがさのう高原に漂っています。

美味しいお茶のいれ方

煎茶を上手に美味しくいれるコツは
◆あらかじめ急須と湯呑みを温めておきます。
◆お茶の葉の量は 一人分・・・3g(ティースプーン山盛り)
         二人分・・・5g(ティースプーン2杯)
◆お湯の温度は
80°~90°cのお湯で入れますと、カテキン、タンニンがよく出て、香り高く味わうことが出来ます。
70°c程度の低い温度になりますと、テアニン(甘み成分)とアミノ酸が引き立ち、まろやかな味が楽しめます。
番茶や二番茶は、さほど気に掛けず、沸騰させたお湯で構いません。
◆急須にお湯を注ぎ、ふたをして蒸らします。
煎茶や芽茶・粉茶は、蒸らす時間は20~30秒程度です。
二煎目はお湯の温度を高くして、最初より短めに蒸らしてから注ぎます。
◆湯呑みに注ぐときは
 人数分の湯呑みに少しずつ回しつぎをします。最後の一滴まで注ぎ、急須にお茶を残さないようにします。
※これはあくまでの目安です。どうぞお気軽に、こころゆくまでお茶をお楽しみくださいませ。

清水製茶園「朝来みどり」の商品

朝来市の特産品「朝来みどり」

清水製茶園(代表 清水悦子)

油かす、魚粉、しょうゆかすなどの有機質を肥料としてふんだんに与え、丹精込めて栽培されているのが、銘茶「朝来みどり」です。ひときわ豊かな香り立ちが最大の特徴で、深い味わいとともに通好みのお茶として親しまれています。

お茶づくりが始まったのは昭和50年。害虫や冷害といった困難を乗り越え、銘茶を生産できるまでになりました。地元で愛されている安心な特産朝来みどりで、皆様ので楽しいひとときを演出できますように・・・

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新着情報
2018年03月15日
2018年03月15日
◆新商品UPしました。「ともしびカレー【4人前】と三波米【2kg】セット」◆
ともしびカレー2人前入り(240g)×2箱
三波産コシヒカリ2kg

銘店ともしびカレー店の手作り。
じっくり煮込んだ但馬牛とたまねぎ、にんじん、しょうが、にんにくがルーに溶けてできたのが「ともしびカレー」です。
1袋濃縮2人前。朝来市三波地区産のおいしいコシヒカリと一緒にお届けします。
2017年12月25日
2017年12月25日
◆◆年末・年始の商品のお届け希望日についてのご連絡です◆◆
いつも、ネットショップ「あさごもん」をご利用いただき誠にありがとうございます。
近づく年末年始!たくさんのご注文をありがとうございます。
さて、あさごもんの年末年始の休業日は12月28日~1月8日となります。
なお商品のご注文は通常とおりお受けいたしますが、発送業務は10日より順次となります。
商品によってはお届け日のご指定をお受けできないものもごさいます。ご了承下さい。
また、岩津ねぎ他商品の年内最終発送日は12月28日です。
年始は1月10日より順次発送いたしますので、1月11日以降でご指定ください。
各商品につきましてのお届け対応はあさごもんよりメールにて対応させていただきます。
2017年10月13日
2017年10月13日
◆【半生】ゆずうどん(2人前)の販売を再開しました!!◆
【期間限定!】
香料は使わず、国内産のゆず果汁をたっぷり使用した爽やかなうどん。
口に含んだ瞬間、
ふわっと広がる香りをお楽しみください。
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