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木村義明さんのこだわりセット(唐辛子・ラー油・発芽玄米)
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商品コード: 3220-01

木村義明さんのこだわりセット(唐辛子・ラー油・発芽玄米)

販売価格(税込): 1,500
ポイント: 15 Pt
数量:
安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したいという朝来市山東町の農家/木村義昭さん。
そのこだわりが詰まった「一味唐辛子」・「かけるラー油」・「炊飯器で発芽する玄米」のセットです。
もちろん、お米も唐辛子も木村さん自らが育てています。

<内容量>
【信鷹唐辛子】1本(17g)
【信鷹辣油】1本(33g)
【炊飯器で発芽する玄米】3合入り1袋

信鷹唐辛子について

◎朝来市産唐辛子「信鷹(のぶたか)」◎

数少ない日本産の中でもこの「信鷹」は栽培が難しいことから今ではほとんど栽培されていません。
しかし、生産者の木村さんはこの信鷹唐辛子の美味しさに気づき、無農薬で丁寧に育てています。

【少し辛い調味料 信鷹唐辛子】

生産者の木村さん曰く「少し辛いですが、素材の旨みを極限まで引き出す魔法の様な粉末です。」
ドンドン食欲をかきたてる辛さ、料理の美味しさを引き出す旨味。
うどんやそばはもちろん、お好み焼き、カレー、肉料理、寒い冬に頂くかす汁などなどお料理にぴったり寄り添う「信鷹唐辛子」
使うと止まらなくなるほど癖になると思います!

【かけるラー油 信鷹辣油(ら~ゆ)】

食欲がドンドン旺盛になり、食材への感動がうまれます。
旨辛い信鷹唐辛子がポイントで、岩津ねぎ、福地六片にんにく、生姜をごま油ベースで仕上げました。
風味と香りが絶品で、 餃子、中華風料理、インスタントラーメン、炒め物などなど旨みを倍増してくれます。

【炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米)】


炊飯器の中で2時間程度(冬場は7~10時間)浸水するだけ。普通炊飯でおいしく炊き上がります。

信鷹唐辛子の生産者【木村義昭さん】

写真は、生産者の木村さん。

唐辛子・ラー油・炊飯器で発芽する玄米、どれも私の自信作です。
ぜひ一度ご賞味ください。

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新着情報
2021年02月05日
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◆朝来市産無農薬「きくらげ」を是非ご賞味ください。◆
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2020年09月10日
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◆和田山町の人気cafe「Lokahi」の美味しいスイーツをご購入頂ける様になりました。◆
2020年06月22日
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名茶「朝来みどり」は冷涼な気候と土壌に恵まれ、風味があり、香りもよい。お土産進物に最適です。
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