ビスケット 2個(チョコとくるみ、フルーツとくるみ 各1個)
全粒粉の香ばしさ、ザクザクした食感が楽しめる、優しい甘さのビスケットです。
バターの代わりに太白ごま油を使い、毎日食べても飽きない味に仕上げました。
お好みでホイップクリームやメイプルシロップ、ジャム等を添えれば、おうちcafeの完成。
イチオシアレンジはバニラアイスサンド。温めたビスケットと冷たいアイスの相性は抜群です。
【原材料】
《チョコとくるみのビスケット》
小麦粉、きび砂糖、太白ごま油、全粒粉、牛乳、チョコチップ、膨張剤(アルミフリー)、くるみ、塩
《フルーツとくるみのビスケット》
小麦粉、きび砂糖、太白ごま油、全粒粉、牛乳、ドライフルーツ、膨張剤(アルミフリー)、くるみ、塩
レモンのウィークエンド 4切れ
ウィークエンドは、フランスの伝統菓子。バターとアーモンドプードルのたっぷり入ったケーキです。
とてもしっとりしていて、レモンの風味がさわやかに香る贅沢なスイーツです。
※写真の一本(17.5㎝×8㎝×深さ5㎝)をカットし、4切れ(約1/2本分)をお送りします。
【原材料】
小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド粉、牛乳、レモン、膨張剤(アルミフリー)、粉糖、ピスタチオ
ガトーショコラ 2切れ
余計なものは加えず、厳選したチョコレートを贅沢に使いました。
Lokahiのガトーショコラは、リッチな味わいながらも軽やかな甘さが男女問わず人気です。
※6号(直径18cm)ホールの1/8カット×2切れをお送りします。
【原材料】
小麦粉、きび砂糖、バター、牛乳、卵、チョコレート、ココア
贈り物にも◎ゆっくりと楽しんで頂きたいスイーツです。
休日のブランチに。。。
お気に入りのお茶と一緒に。。。。
大切な人への贈り物に。。。
cafe『Lokahi』
こだわり卵の濃厚な味、きび砂糖の優しい甘さ・・・出来るだけシンプルで上質な材料を使い、甘さは控えめ、毎日食べても飽きのこないのお菓子をひとつひとつ丁寧に手作りしています。
朝来市和田山町にある太陽の温かい光を取り込む、大きな窓が特徴のお店です。
店舗入り口の季節の花々や、店内に飾ってある可愛らしい小物に心がほっっこり。
カウンターとテーブル席合わせて14席の小さなお店ですが、ゆっくりとくつろげるリラックス空間です。
名茶「朝来みどり」は冷涼な気候と土壌に恵まれ、風味があり、香りもよい。お土産進物に最適です。