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黒川温泉 ダムハヤシ ~建設説明書⁉付き~ハヤシライスソース
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商品コード: kurokawa-01

黒川温泉 ダムハヤシ ~建設説明書⁉付き~ハヤシライスソース

販売価格(税込): 680
ポイント: 6 Pt
数量:
●◎程よい酸味のトマトとじっくり炒めた甘い玉ねぎ、
柔らかな但馬牛(たじまうし)をじっくり煮込んだ
こだわりのハヤシライスソースです。◎●


※商品にご飯やトッピングは含まれません。

【原材料】
玉ねぎ、カットトマト(ジュース漬)、黒毛和牛(兵庫県但馬産)、とんかつソース、しょう油、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、米粉、バター、食用油脂、ブイヨン、塩、コショウ、乾燥ローズマリー粉末、ナツメグ、味付塩コショウ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に牛肉・大豆・りんご・小麦・鶏肉・乳製品を含む)

【内容量】200g
【賞味期限】製造から2年(箱の底面に記載)
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください

改良に改良を重ね、お店に近い味に仕上がりました。

黒川ダムをイメージして考案された『ダムハヤシ』は、「黒川温泉」の人気№1メニュー。
※ごはんを堰堤(ダム)、ハヤシをダム湖、トッピングを温泉周辺の生野渓谷の風景に見立てています。

“さっぱりしているのにコクがある”ハヤシソースは継ぎ足し、継ぎ足し煮込んだ料理長自慢の味です。そのお店の味をご家庭でも楽しんで頂ける様、レトルトにしました。

お店のレシピを元に何度も改良を重ね、やっと納得いく、お店に近い味に仕上がりました。
さっぱりとしたトマトベースにたっぷりの玉ねぎ、但馬牛のコクと旨味がご飯との相性ぴったりです。

【殺菌方法】 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【ご注意】パウチのまま電子レンジでは加熱しないでください。
     オート(自動あたため)機能は使用しないでください。 
     やけどにご注意ください。

「ダムハヤシ建設説明書」付き

箱の中には「ダムハヤシ建設説明書」が入っています。楽しく作って、美味しくお召し上がりください。
※ご用意頂く材料はおうちにあるものでアレンジOK!気軽に堰堤を作るだけでも気分が盛り上がります。
※もちろんご飯にかけるだけでも美味しくお召し上がりいただけます。

黒川温泉と黒川ダム

朝来市生野町黒川にある「黒川温泉」は隣の大明寺の花園から湧き出た温泉で炭酸水素イオンを大量に含むアルカリ性単純温泉。『美人の湯』として遠方から訪れられる方も多い「兵庫の秘湯」です。
その黒川温泉のすぐ近くにある「黒川ダム」は正式名称を「奥多々良木発電所」といい、山中に6基の発電機を備える国内最大の揚水発電所です。
揚水発電とは、夜間の比較的電力供給に余裕のある時間帯の電気を使って水を上部ダムに汲み上げておき、たくさん電気を使う昼間にその水を下部ダムに落として発電するものです。(関西電力HPより抜粋)

石を積まれた高さ98mのロックフィルダムの風貌は圧巻です。

※写真右手前が黒川温泉。奥に見えるのが黒川ダムです。

機会があれば、お店の「ダムハヤシ」も食べに来て下さいね。

1367年、美嚢の月庵和尚が開いたと言われる「大明寺」の花園から湧き出た神秘的な黒川温泉。すこしぬるっとしたお湯はお肌をしっとりさせる効能があり、 湯上りはスベスベお肌に!
立地はまさに秘境。春夏秋冬移り変わる山の情景と秘湯、あたたかなSTAFFがお待ちしております。

お店では、秋バージョン、冬バージョン等、季節毎の地元食材を使った『ダムハヤシ』を提供しています。

【黒川温泉HP】

生野町のご当地グルメ『生野ハヤシライス』

兵庫県朝来市生野町は但馬地方の入口で、姫路市を基点に瀬戸内海と日本海を結ぶラインの真ん中ぐらいにあります。昭和の高度成長期の頃、生野の町は鉱山で賑わい、全国各地から大勢の人がやってきまし た。昭和30年の町の人口は約1万人。町内の社宅に、鉱山に勤める人や家族が数多く暮らしていました。都会から赴任した鉱山職員の社宅には、モダンな文化が届き、町の人はハイカラな香りを感じていました。ハヤシライスも、そのひとつ。都会育ちの奥さんが作った手づくりの洋食に、町の人は「こんなうまいもんがあるんか」とビックリしたそうです。その社宅のハヤシライスを生野鉱山の味として復活しようと取り組んだのが、生野ハヤシライスです。みんなが頑張っていた昭和の激動のあの頃を思い出す、ほんのりとした懐かしい味。どうぞ、ご賞味ください。

生野町内にはそれぞれの飲食店でアレンジされたハヤシライスを食べることが出来ます。

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