母が残してくれた私の大好きな健康茶
YoNe茶は、「薬草コーディネーター」「調理師」の資格を持つ、米田厚子さんが作る茶葉。
米田さんは、お母様から受け継いだ畑で農薬や化学肥料は使わず、自然のままに育てた植物を使用し、ゆっくりと時間をかけて茶葉を作っています。
美味しい飲み方
お湯1.5リットルに、4g×2袋を入れ5分~10分煮出してお召し上がりください。
杜仲の葉は煮出せば煮出すほど成分が出ますので、長めに煮出すのがおすすめ!
生産者/米田厚子さんより
私は、幼いころから母が育てた薬草を煎じたお茶を飲んで育ちました。母が作ってくれるお茶は、やさしくまろやかで大好きな味。
アーユルヴェータや漢方に興味があり、薬草についてもっと詳しく知りたいと思い、「薬草コーディネーター」の資格を取得しました。
現在は、その知識をプラスして母から教えてもらった工程で茶葉を作っています。
毎日飲んで頂きたいので、安心・安全・味にもこだわっています。
Yone茶を飲んでくださるみなさんの健康を願いながら、全てを手作業で行う茶葉づくりの時間は、私の楽しみの一つです。