国内産の小麦に天然の塩を使い、丸一日かけて熟成した生地を製麺し、すぐに茹でるので美味しさが違います。

出汁は、昆布・鰹・うるめ・宗田・いりこをふんだんに使用しています。

天ぷらも注文が入ってから揚げるので、サクサクのできたてをお召し上がり頂きます！

［店長おすすめ］

牛すじうどん　８８０円

天ぷら盛り合わせA　　８５０円

和心。うどん　　９８０円

坦々うどん　　７９０円

その他、定番メニューはもちろん期間限定メニューもご用意しておりますので、ぜひご来店をお待ちしております。